• Бидний тухай
  • Бүтээгдэхүүн үйлчилгээ
  • Байгууллага бүртгэх
  • Холбоо барих
  • ЦАГААН САР Сар шинэ 2023
  • ENG
  1. Нүүр хуудас
  2. Бидний тухай
  3. Мэдээ мэдээлэл
  4. Танин мэдэхүй

Танин мэдэхүй

  • ХУВААЛЦАХ
  • ЖИРГЭХ
image

Шоколадыг монголоор “борхош” гэдэг гэнэ...

  • Танин мэдэхүй
  • 2023-03-09 15:17:23
  • 94
Шоколадыг монголоор “борхош” гэдэг гэнэ. Борхошийн шошго дээр үрмэл какао, какао-порошок, какао-масло гэсэн гурван гол бүтээгдэхүүн байх ёстой. Хэрэв ямар нэгэн өөр тос, маслын нэр байвал цэвэр бус хуурамч борхош гэнэ. Жинхэнэ борхош аманд хайлдаг бөгөөд учир нь какао-маслын хайлах температур хүний биеийн хэмтэй ойролцоо байдаг аж.

Борхошийг какаоны модны үрээр хийдэг бөгөөд шинжлэх ухаанд Theobroma cacao гэж XYII зуунд тэмдэглэжээ. Грекээр “амт оруулагч” гэсэн утгатай. Гэвч эртнээс нааш Мексик, Өмнөд Америкаар нутаглаж байсан маяачууд хэрэглэж байжээ. Тэд какаоны модны жимсийг түүж, үрийг нь нунтаглаад халуун ногоотой, хөөсөрсөн, гашуун амттай унд болгон уудаг байжээ.

Алдарт жуулчин Христофер Колумб, Эрнан Кортез нар 1500 оны орчим какаоны үрийг анх Европт авчирчээ. Европчууд үрээр нь юу хийхийг мэдэхгүй байтал Кортез ундаанд чихэр холих санаа сэдсэнээр богинохон хугацаанд Европын хаадын гэр бүлийн тусгай ундаа болон хувирсан.

Харин 1800-аад оны үеэс Англи, Швейцарьт өнөөгийн шоколадтай төстэйг хийж эхэлсэн гэдэг.

-Голландын химич Конрад ван Хутен 1828 онд какаоны тосыг шахаж салгадаг даралтын машин зохиосон нь шоколадыг бөөнөөр үйлдвэрлэхэд хялбар болгосон.

-1861 онд Британид Ричард Кадбури анхны хайрцагтай шоколадыг үйлдвэрлэсэн бөгөөд зүрхэн хэлбэртэй хайрцаганд савласан гэдэг. Хүмүүс тэр хайрцагийг нь хадгалж дотор нь хайрын захиануудаа хийж хадгалдаг байжээ.

- 1875 онд Даниел Питер сүүний нунтаг нэмж сүүтэй шоколад гаргасан.

-1879 онд Родольф Линдт шоколад цувих машин зохион бүтээсэн.

-1893 онд Милтон Херши гадуур нь шоколадаар бүрсэн чихэр үйлдвэрлэж эхэлсэн.

-1907 онд “Кisses” нэртэй чихэр үйлдвэрлэснээр шоколадыг хайр дурлалтай холбох сэдэв болсон гэдэг. Шоколад үйлдвэрлэх үед суурь машинаас үнсэх мэт чимээ гардагаас үүдэлтэйгээр ийм нэр өгсөн түүхтэй.
  • Технологи
  • Онцлох мэдээ
  • Топ лавлагаа
  • Цаг үеийн мэдээ
  • Энэ өдөр түүхэнд
  • Манай шилдгүүд
  • Сургалт
  • SMARTBOOK
  • Ухаалаг шийдэл
  • Нэвтрүүлсэн үйлчилгээ
  • Шинэ үйлчилгээ
  • Төсөл хөтөлбөрүүд
  • Баялаг бүтээгч
  • Танин мэдэхүй
  • Зөвлөгөө
  • Олон нийтийн ажил

Facebook хуудас

Нэмэлт мэдээлэл

ХОЛБОО БАРИХ

БИДЭНТЭЙ ХОЛБОГДОХ

Та бидэнлүү онлайнаар захиа илгээвэл бид таны
хүсэлтэнд 24 цагийн дотор хариу илгээх болно.
Эсвэл өөрийн биеэр оффист ирж болно.

 

Монгол Улс, Улаанбаатар хот, Баянгол дүүрэг, 2-р хороо, Энхтайвны өргөн чөлөө, Гранд плаза цогцолбор 1006 тоот , Монгол шуудан -46

+976-70111950

info@19001950.mn

Бүх эрх оюуны өмчөөр баталгаажсан 19001950 Мэдээллийн лавлах © 2023 он

ААН-ын утас, хаяг

Такси дуудлагын нэгдсэн төв

  • Амралт, зуслангийн захиалгат дуудлага
  • Орон нутгаас такси дуудлагын үйлчилгээ
  • Нисэх онгоцны буудал хүргүүлэх  урьдчилсан захиалгат дуудлага
  • Нисэх онгоцны буудлаас зорчигч тосох үйлчилгээ
  • Замын түгжрэлийн талаархи мэдээлэл

Зарын нэгдсэн сүлжээ

  • ETV HD телевиз зарын шууд нэвтрүүлэг орон даяар
  • MASS TV телевиз зарын шууд нэвтрүүлэг орон даяар
  • Их монгол 99.7 фм радио зарын шууд нэвтрүүлэг нийслэл хот
  • 1900-1950 Зарын сонин
  • 19001950zar.mn зарын сайт
  • 1900-1950 зарын сошиал сувгууд

Бүх төрлийн дуудлагын үйлчилгээ

Захиалга, хүргэлтийн үйлчилгээ

  • Ноён пицца, тахиа захиалга хүргэлт
  • Монгол хоолны захиалга хүргэлт
  • Тоглолтын билет захиалга хүргэлт
  • Ном, CD, хэвлэмэл бүтээгдэхүүн захиалга хүргэлт

Бүх төрлийн ханшийн мэдээлэл

Тээврийн хэрэгсэлийн хуваарь

Зурхай зурлага

  • Дорны зурлага
  • Өрнийн зурхай
  • Жилийн өнгө

Орон сууцны хэрэглээний төлбөр

Үзвэр үйлчилгээ, Хүргэлт

Олсон Гээсэн бичиг баримт

  • +15°C | 0°C

  • Монгол банк

    2400 | $

  • Билгийн тооллын

    |